surowce

  • Czarna jagoda

    15-07-2010

    Zawartość cukru: 20 - 100 gram/litr
    Zawartość wody: 79 - 90 %
    Gęstość moszczu: 40° Oe
    Kwasowość 11 - 15 gram/litr     [...]

    Tagi:czarna jagoda

  • Agrest

    15-07-2010


    Zawartość cukru 60-82%
    Zawartość wody: 85-92%
    Gęstość moszczu: 40-45°Oe
    Kwasowość: 17-21 gram/litr
     [...]

    Tagi:agrest

  • Rabarbar

    07-08-2010

    Zawartość cukru 10 g/l
    Zawartość ekstraktu bezcukrowego 35 g/l
    Gęstość moszczu 18°Oe
    Kwasowość ogólna 12-17 g/l [...]

    Tagi:rabarbar